INGREDIENTES:
PREPARACIÓN:
Remoja los chiles en agua hirviendo durante 20 minutos y cuela.
Licúa con el agua, la cebolla, el orégano, el vinagre, el azúcar y el ajo, hasta obtener una salsa. Salpimienta.
Cocina por 15 minutos a fuego bajo. Rectifica sazón y reserva.
Coloca la coliflor en una charola para hornear.
Vierte el adobo y mezcla con la coliflor.
Hornea a 250 °C durante 15 minutos o hasta que la coliflor esté suave.
Sirve inmediatamente tu coliflor adobada
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