Ingredientes: -8 chiles poblanos desvenados y pelados -Queso de almendras -1 taza de elote desgranado Para el caldillo -5 jitomates -1/4...

Ingredientes: -Una taza y media de harina de avena (avena molida) -3/4 taza leche de almendra -2 cdita levadura -2 dátiles -1/3 de taza...

Ingredientes: -6 manzanas verdes -Crema de almendras casera -2 tazas de coco rayado -Pasa, almendras o nueces a tu elección Preparación:...

Después de colar la leche de almendras te quedara un bagazo al que se le pone pizca de pimienta y sal al gusto, 1 cda. Aceite oliva y...

Ingredientes: -1 taza de almendras -1 litro de agua Preparación: Se ponen las almendras en agua caliente por 10 minutos y luego se les...

Ingredientes: -2 ramos de brócoli cocidos -2 tazas de leche de almendras -Sal y pimienta al gusto Preparación: Licuar el brócoli con la...

Ingredientes: -6 chiles poblanos asados, pelados y desvenados -Queso de almendras Para acompañar arroz integral y frijoles Preparación:...

Ingredientes: -10 nopales pequeños -2 tazas de frijoles negros refritos -Queso de almendras -6 papas cocidas y cortadas en cubitos -2...

INGREDIENTES: -1/2 kg de habas secas -4 nopales cortados en cuadros y cocidos -Sal y ajo -5 ramas de cilantro picado finamente -3...

Ingredientes: -8 calabacitas cortadas en cubitos -2 elotes desgranados -3 chiles poblanos pelados y cortados en rajas -2 jitomates...

Ingredientes: -1 manojo de acelgas cortadas en tiras -2 jitomates cortados en cubos -1 cebolla finamente picada -1 ajo finamente picado...

Ingredientes: -1/4 de germen de soya -Taza y media de habas verdes cocidas -Chicharos cocidos Preparación: En un sartén se pone un poco...

Ingredientes: -2 tazas de nopales en tiritas y cocidos -2 tazas de habas verdes cocidas -4 calabacitas picadas en cuadritos -1 taza de...

Ingredientes: -2 tazas de champiñones rebanados -1 pimiento verde cortado en julianas -1 pimiento rojo cortado en julianas -1 pimiento...

Ingredientes: -1/2 de lentejas secas cocidas -3 jitomates picados en cubitos -1 cebolla picada finamente -1 ajo picado finamente -1...

Ingredientes: -Arroz integral -Jitomate -Cebolla y ajo Para el aguacate: -3 Aguacates pelados en mitades -6 zanahorias cocidas en cubitos...

INGREDIENTES: - 6 Papas cocidas, peladas y aplastadas - 1 taza de avena -1/2 taza de amaranto -Sal -Pimienta negra -Sal de ajo...

Ingredientes: -Zetas cortadas en julianas -Calabacitas en julianas Para el caldo: -5 chiles guajillos del que no pica limpios y...

Ingredientes: -1 taza de hongos portobello en cuadritos -2 papas en cuadritos -3 calabacitas en cuadritos -3 zanahorias en cuadritos Para...

Haciendo experimentos en la cocina de mi mamá en el ayuno del año pasado, me encontré con esta sopa rusa llamada Borscht. Es una sopa...

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