Acelgas a la mexicana

Ingredientes:

-1 manojo de acelgas cortadas en tiras

-2 jitomates cortados en cubos

-1 cebolla finamente picada

-1 ajo finamente picado

-1 chile serrano finamente picado

Preparación:

Se fríe la cebolla, el ajo, el jitomate y el chile; cuando el jitomate esta cocido se le agregan las acelgas, y se sazona con sal al gusto; se tapan y se dejan a fuego lento por 10 minutos