Chile relleno de queso de almendras

Ingredientes:

-6 chiles poblanos asados, pelados y desvenados

-Queso de almendras

Para acompañar arroz integral y frijoles

Preparación:

Se asa, pela y desvena el chile poblano, se rellena de queso hecho de bagazo de almendras, y se acompaña de arroz integral y frijoles